jamón serrano

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¡Toma nota! Ideas de tostas con jamón serrano

Ahora que estamos en verano y no te quieres complicar mucho la cabeza en la cocina, te damos algunas ideas para sorprender a tus comensales, eso sí, ¡con el jamón serrano como protagonista! Empleando diferentes tipos de queso, orégano, tomate, lechuga… las tostas siempre son el entrante ideal para acertar con tus invitados. ¿Quieres ir …

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¡Conoce todos los tipos de jamón!

¡Conoce todos los tipos de jamón que existen!

Ibérico, serrano, de bellota, de “Pata Negra”, de cebo… El mundo de los jamones es todo un terreno por explorar. Seguramente, si te apasiona este delicioso plato, te interesará conocer mucho más sobre él. ¡Vamos allá! Para no mezclar conceptos, antes de nada, debes saber que todos los tipos de jamón se clasifican según la …

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importanciadeljamonparalasalud portada - ¿Por qué es importante el jamón ibérico para tu salud?

¿Por qué es importante el jamón ibérico para tu salud?

A pesar de lo apreciado que es el jamón ibérico a nivel mundial, se tiende a pensar que el consumo de este manjar no es del todo saludable para nuestro cuerpo. Sin embargo nada más lejos de la realidad. La apariencia grasa del jamón ibérico puede llevarnos al equívoco de creer que es un alimento graso …

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¿Quién quiere este ESTUCHE DE IBÉRICOS completamente GRATIS?

La Navidad está a la vuelta de la esquina y queremos celebrarlo con todos vosotros. Por eso, y con la intención de que podáis disfrutar de la magia de unas fechas tan señaladas, hemos abierto un nuevo concurso con un premio 100% navideño. ¿Quieres participar en nuestro sorteo? Sigue nuestro perfil de Facebook, comparte la …

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capasmohojamon portada 1 - ¿Por qué es frecuente la aparición de una capa de moho en el jamón?

¿Por qué es frecuente la aparición de una capa de moho en el jamón?

Los jamones ibéricos, como el jamón ibérico Monte Regio, son piezas elaboradas de forma artesanal. La curación de un jamón es un proceso natural en el que influyen tanto el tiempo como las condiciones medioambientales en las que se desarrolla y esto se ve reflejado en el sabor y la calidad del jamón, pero también …

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mejorjamoniberico portada - Llegó el tiempo del jamón ibérico Monte Regio

Llegó el tiempo del jamón ibérico Monte Regio

Ya hemos sacado las bufandas y el invierno está haciendo cada vez más presente su proximidad. En el periodo anual que prácticamente marca el cambio a la estación más fría, las navidades,  apetecen los caldos y las comidas calientes, y sin embargo, la estrella de esta época del año se sirve al natural.  El consumo …

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