Cocinando las noticias

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La oscura realidad acerca de la comida precocinada

A día de hoy son mucha la gente que compra en los grandes supermercados comida precocinada, desde congelados como: pizzas o croquetas, hasta sopas o purés de sobre, pasando por conservas o productos envasados al vacío. Pero, ¿de verdad sabemos que ingredientes contienen? ¿Son totalmente sanos para nuestra salud? Hoy en Monte Regio vamos a …

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¿Cuántos cuchillos distintos existen en la cocina?

El otro día hablamos de la importancia de tener unos buenos cuchillos en la cocina para conseguir una mayor facilidad, higiene y seguridad a la hora de cocinar. Muchos de vosotros nos escribisteis preguntando porque tipos de cuchillos eran buenos para unos u otros alimentos. Por ese motivo, hoy en Monte Regio, os explicamos que …

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¿Por qué es importante tener unos buenos cuchillos de cocina?

¿Quizás has oído alguna vez eso de: “tienes que afilar esos cuchillos”, y has pensado para qué? Pues siento comunicarte que deberías hacerlo, y más a menudo de lo que parece. Ya que tener unos buenos cuchillos y además afilados, es clave para una cocina de calidad. Hoy en Monte Regio vamos a explicarte porque …

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¿Por qué es importante el jamón ibérico para tu salud?

A pesar de lo apreciado que es el jamón ibérico a nivel mundial, se tiende a pensar que el consumo de este manjar no es del todo saludable para nuestro cuerpo. Sin embargo nada más lejos de la realidad. La apariencia grasa del jamón ibérico puede llevarnos al equívoco de creer que es un alimento graso …

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