Paisaje de molinos de viento

5 platos típicos por el día de Castilla La Mancha

Hoy es un día muy especial para los castellanomanchegos, ya que hoy se celebra el día de su comunidad. Esta región siempre se ha caracterizado por su comida abundante, nutritiva y natural. Gracias a la cual campesinos y agricultores pueden hacer frente a sus tareas en el campo. Desde Monte Regio queremos rendirle nuestro pequeño …

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comidaprecocinada portada - La oscura realidad acerca de la comida precocinada

La oscura realidad acerca de la comida precocinada

A día de hoy son mucha la gente que compra en los grandes supermercados comida precocinada, desde congelados como: pizzas o croquetas, hasta sopas o purés de sobre, pasando por conservas o productos envasados al vacío. Pero, ¿de verdad sabemos que ingredientes contienen? ¿Son totalmente sanos para nuestra salud? Hoy en Monte Regio vamos a …

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¿Cuántos cuchillos distintos existen en la cocina?

El otro día hablamos de la importancia de tener unos buenos cuchillos en la cocina para conseguir una mayor facilidad, higiene y seguridad a la hora de cocinar. Muchos de vosotros nos escribisteis preguntando porque tipos de cuchillos eran buenos para unos u otros alimentos. Por ese motivo, hoy en Monte Regio, os explicamos que …

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losbuenoscuchillos interior - ¿Por qué es importante tener unos buenos cuchillos de cocina?

¿Por qué es importante tener unos buenos cuchillos de cocina?

¿Quizás has oído alguna vez eso de: “tienes que afilar esos cuchillos”, y has pensado para qué? Pues siento comunicarte que deberías hacerlo, y más a menudo de lo que parece. Ya que tener unos buenos cuchillos y además afilados, es clave para una cocina de calidad. Hoy en Monte Regio vamos a explicarte porque …

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